选择与清洁流程
我们位于马来西亚的清洗和加工厂完全符合HACCP(食品安全危害分析和关键控制点系统)标准,并获得了马来西亚卫生部E类 - 加工3(常温下保质期长的产品)类别的认证。我们的加工单位成功实施并维护了一套食品安全系统,该系统符合MS 1480:2007标准的要求,并进一步得到了SIRIM International Sdn Bdn和IQNet(国际认证网络)的认证。我们还持续满足马来西亚农业与农基工业部兽医服务局的要求,并执行质量保证计划(QAP)和HACCP。
燕窝经过初步清洗后,会全部放入我们洁净室的冷藏柜中。随后,在洁净室环境下进行人工精细清洁。去除杂质后,洁净的燕窝会被小心地放置在模具上以保持其形状。在进行质量控制(QC)检查后,燕窝将接受紫外线(UV)消毒处理。清洁消毒后的燕窝会被放入除湿室进行吹干。最后,洁净干燥的燕窝将被包装以备发货。
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